Yoghurt pannenkoeken

01/04/2018 - 09:42

Yoghurt pannenkoekenYoghurt pannenkoeken

Ingrediënten

100 gr SPELTbloem, 300 ml/gram griekse yoghurt, 4 eieren waarvan maar 2 eidooiers, 2 el kokosbloem suiker(of zonder), 1tl bakpoeder

1 citroen (VERS), sw vanille shake (1 schepje)

Hoe ga je te werk?

Eerst mix je de yoghurt met de eieren door elkaar tot dit een luchtig homogene massa wordt.

Dan meng je de bloem, kokossuiker, bakpoeder en de schep vanille-poeder

Dan voeg je uw yoghurt en eieren bij de bloem/suiker/poeder

Goed mengen, dit blijf een redelijk vaste massa

Zo! Nu kan je met een soeplepel de vastere massa scheppen en in de pan gooien voor kleine schattige lekkere pancakes!

Door het toevoegen van onze slimway vanille shake, krijg je een eiwitrijke pannekoek die extra vullend is!

Perfect als ontbijt, snelle lunch of tussendoortje!

Smakelijk!

TIP: De essentiële aminozuren maakt het lichaam niet zelf en moeten we dus halen uit onze voeding.

Reacties